[백종원 찜닭]
아이들 입맛에도 딱! 달콤짭자름한 백종원 찜닭 만들기!!
재료 : 닭볶음탕용 닭정육 10호(1kg) 1팩, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1개, 고구마 1개, 새송이버섯 2개, 표고버섯 4장 + 떡 1컵, 대파 1뿌리, 고추 3개 + 불린 당면 한줌
찜닭양념 : 간장 1컵, 설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 물 1컵(간장 : 설탕 : 맛술 : 물 = 2 : 1 : 1 : 2)
송송 썬 대파 1컵, 다진마늘 듬뿍 1큰술, 참기름 1~2큰술, (선택사항 : 다진 생강 1작은술)
추가 : 물 1~2컵(졸아드는 정도에 따라)
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