부드럽고 화끈하게 마파두부

[부드럽고 화끈하게 마파두부]

고소하고 매콤하게 즐기는 마.파.두.부!
레시피를 소개합니다. 
밥에 비벼먹으면 너무 환상적이죠~
순두부를 이용해서 부드럽게~
간 고기를 넣어서 씹히는 맛이 좋은
마파두부의 매력! 마파두부밥에
계란탕이면 밥 두그릇도 
뚝딱 할 수 있을 것 같네요:) 

[마파두부-재료준비]

 

#주재료

연두부(1모), 돼지고기(목살, 60g), 대파(흰 부분, 1대), 
쪽파(1줄기), 마늘(2개), 홍고추(1개)

 

#양념

 재료
기름(약간), 고추기름(8T), 간장(2T), 청주(2t), 따뜻한 물(300ml),
두반장(2T), 설탕(1T), 소금(1/4T), 전분물(3T), 참기름(약간)

 

#고추기름

 재료
고춧가루(7T), 기름(500ml), 대파(파란 부분, 2대), 양파(1개), 생강(15g)

 

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